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クマー

【登場人物】
一郎…高1長男。幼名ポニョちゃん。今年は英検準1級とれるかな。
二郎…小6次男。幼名ガガちゃん。中学受験します。
ルーちゃん…ママ。忙しいビジネスウーマン。毒舌が特徴
クマー…わたし。2020年の春に病気で死にかけました。
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おかずの品数を増やしてるのは

最近、晩ごはんの品数を意図的に増やしてます。目的は「米を食べる量を抑制すること」です。白米は栄養面で得られるものが少ないので、たくさん食べると太るだけでよろしくない。

白米を止めて分づき米にするか、もしくは麦を混ぜるとか。でもそうするとおいしい米の味そのものを楽しめなくなるので、それなら白米の量を調節するほうがいいでしょう。普段は茶碗1杯、3人(ママと子ども2人)で1.5合しか炊きません(※)たまに「今日は米をおかわりするかもな」というときは多めに炊いて。

※ わたしは病人食で別


二郎(小5次男)「米はおいしいんだけどねー」

わたし「そうなんだよねー」

昔の二郎はおかわり3回とかしてたけど。口を酸っぱくして説き続けてたら趣旨を理解したようです。


メニューを考えるのは大変です。凝るほうではないので出来合いの調味料とか普通に使います。塩分多めを避けようと漬物をあまり出さないくらいか。焼くだけの味付け肉とかも多いし。冷凍食品は一郎(中3長男)とママの弁当で毎日使うし。だから自然食とかそういうのじゃ全然ないです。

昨日は小さいメロンを買ったけど「まだ食べ頃じゃないかも」と思い直し、別にスイカも買って帰りました。メロンとスイカ、重たかったなぁ。


★昨日の晩ごはん(家族用。わたしは別の病人食)

【前菜】サラダ(トマトレタスチーズ)/豚ハラミ焼き肉&目玉焼き/ほたてとニンニクの芽のスタミナ焼き
【主菜】とろサバの照り焼き&ライス
【甜点】スイカ
【後菜】豚角煮←前菜で出し忘れてた


★あとがき

みんなで晩ごはん食べるとおいしいよね。もちろん子どもの成長段階とかでそれは変わってくるけど。

一郎は週1回、英語塾で帰りが9時近くになるので、そのときは個食です。二郎も土曜は夜8時まで算数塾なので「塾でおにぎり1個→帰宅後に簡単な晩ごはん」になります。ママはときどき仕事で帰りが遅くなるので、8時を過ぎたら米抜きでおかずだけにしてます。

角煮のレシピを次から変えてみよう。もっとおいしくできるはず。

~~~

さっき、深夜の廊下でトイレに出てきたママとばったり会いました。

「やぁ」「どうも」

なんかいいな。深夜の珍百景でした。


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コメント

炊飯器で

 クマーさん、おはようございます。週末は高校の文化祭だけど、大丈夫か心配になる、さくらでっす。
 昨日行ってきて、薬をもらってきました。でも、町医者でも未だに老人がコロナワクチンを打ちに来まくってて、かなり後回しにされました。また、老害がでてきましたよー。
 角煮は、我が家では炊飯器で作ってます。簡単に出てきて、おすすめです。
 クマーさんも、無理しないで。

さくらさんこんばんは。
クラクラしてもう今が昼やら夜やら。

>また、老害が

まぁまぁ、そう言わないでください。
わたしも持病があって怖いのでまだ打ってます。

今日は大雨みたいですね。
あーじゃがいも買ってこないといけません。
小降りになってくれたらいいけど。

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